Sine Qua Non

A Sine Qua Non egy kaliforniai kultikus pincészet, amely a Rhône szőlőfajtákról ismert. Nagyon korlátozott mennyiségben készülnek a csodálatos borok.
A pincészet Ventura megyében, Central Coast AVA borvidéken található. Manfred Krankl és felesége Elaine, 1994-ben alapították a pincészetet. Az első évjáratban mid-őszesen 4 és fél hordó Syrah-t palackoztak amit “Queen of Spades” hívtak. Ez a 4 és fél hordó mára 4 szőlőskertre nőtte ki magát!
Eleven Confessions, 33 hektáros terület a hűvös Santa Rita Hills borvidéken. 2001-ben elsősorban Syrah-t és Grenache-t ültettek a területre, de Roussanne, Viognier és Petite Sirah-t is telepítettek egy kicsit, az előző tulajdonostól maradt a területen 11 hektár Pinot Noir ami nagyon jól érzi magát ezen a hűvösebb területen.
Cumulus, (Oak View) kevésbé ismert terület Santa Barbarától délre, itt él a család és egy másik pincét is építettek. Nem oly rég egy külön brand is piacra került az innen szüretelt szőlőből Next of KYN néven. A terület viszonylag meleg, ezért pontosan olyan szőlőfajtákat választottak amik ezen a területen érzik jól magukat. Sok kis apró blokk-ból áll az ültetvény az elsőt 2004-ben telepítették, Syrah, Grenache és Roussanne fajtákkal, majd 2008-ban Petite Manseng, Touriga Nacional és Mourvedre fajtákat.
The Third Twin, Los Alamos városa közelében található terület amit 2010 tavaszán vásároltak. A meglehetősen homokos talajú terület főleg Syrah és Petite Sirah-val van telepítve.
Molly Aida, a távoli Tepusquet kanyonban található dűlő. Egy remete paradicsom, nehéz megtalálni, nehéz megközelíteni a körülbelül 550 méter magasságban fekvő szőlőskertet. A csupán 2 hektáros területre Mourvedre szőlőt ültettek.
Négy meglehetősen különféle Estate, mindegyik eltérő talajú és mikroklímás, talán ezek az egyedi különbségek teszik tökéletessé a borokat.
A pincészet tanúsítvánnyal nem rendelkezik, de alapvetően organikusan gazdálkodnak a területeken.