Dubl

A DUBL egy buborékokban gazdag, egyedülálló projekt Dél-Olaszországból, Campania régióból. A projekt két főszereplője, a borvidék és Dél-Olaszország talán legjobb termelője, a Feudi di san Gregorio és egy igazi igazi champagne-i fenegyerek, Anselme Selosse, az evizi-i Jacques Selosse termelő negyedik generációja.
A projekt célja, hogy a vulkanikus termőhely különböző arcait bemutassák, így a borászat dűlőit külön-külön szüreteli, erjeszti és csak később házasítja őket (hamarosan érkeznek a dűlő-szelektált pezsgők is). A borok kivétel nélkül a legigényesebb champagne-i elvek szerint, minimum 24 hónapos érlelés mellett készülnek.
A termőhely potenciálját és a résztvevők tudását dicséri, hogy 2019-ben (15 évvel az indulás után) a Dubl Greco di Tufo pezsgő lett az Olasz Sommelier Szövetség (AIS) szerint Olaszország legjobb pezsgője!