Domaine Marc Antonin Blain

Marc Antonin Blain gyerekkorát Chassagne szőlőültetvényei között töltötte. Idővel külföldi szakmai utazása során meglátogatta Ausztrália és Új Zéland kivételes terroirjait. Otthon, Franciaországban nagyapájától Jacques Gagnard-tól tanulta a borász szakmát és mellette fedezte fel Chassagne Montrachet egyedi terroirját. A saját pincészetét a városka szívében 2009-ben alapította meg, ahol a család 1683-ra visszamenő szőlészeti és bor készítési örökségét tiszteletben tartva kis modern megújulással ötvözve készíti borait. A területeken a fenntarthatóság az irányelv, így minimalizálta a vegyszerek használatát a szőlőben, természetes növények megtartása a sorok között elősegíti a talaj mikrobaéletének a fenntartását. Ezek az élőlények lehetővé teszik a növény számára, hogy megtalálja egyensúlyát a terroirral.