Château Smith Haut Lafitte
Bordeaux egyik legrégebbi birtoka!
1365-ben a nemes Bosq család választotta ki ezt a területet, hogy szőlő telepíthessen rá.
A 18. század közepén egy skót származású borkereskedő, bizonyos George Smith vásárolta meg a birtokot, majd azt saját magáról el is nevezte.
1842-ben Martin Duffour-Dubergier, Bordeaux város akkori polgármestere, illetve az 1855-ös Bordeaux klasszifikáció egyik aláírója vásárolta meg a birtokot és azt a klasszifikáció során Grand Cru Classé Exceptionnel státuszba minősítette.
A huszadik század elején a borok kizárólagos kereskedője a Louis Eschenauer kereskedőház volt, majd a borok sikeres kereskedelmét követően végül megvásárolták a pincészetet.
1990-ben a francia válogatott síző Florence & Daniel Cathiard vásárolta mega birtokot, majd jelentős beruházások közt modernizálták és fejlesztetté azt. Munkájuknak köszönhetően
A Graves-i birtok 78 hektár területet tudhat magáénak egy dombon Bordeaux Pessac-Léognan apellációjában. A dombon lévő kavicsos talajnak sok jó tulajdonsága van. Remek a vízvezető- és a hő visszaverő képessége, és a szőlő gyökereit arra készteti, hogy minél hamarabb áttörjék a 6 méter vastagságú réteget, hogy az ásványokban gazdag altalajt elérhessék.
11 hektáron fehér szőlővel (90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris és 5% Semillon), 67 hektáron vörös szőlővel (55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot és 9% Cabernet Franc) dolgoznak.
A birtok 100%-ban organikus gazdálkodást folytat!
