Château Figeac

Château Figeac a legnagyobb birtok Saint-Emilion nyugati szélén a maga 40 hektáros szőlőterületével. A környék legjellegzetesebb borait készítik itt, köszönhetően a kavicsos talajnak és a szokatlan fajta összetételnek. Nem kis feladat ez, ha valakinek olyan szomszédjai vannak, mint az ikonikus Château Cheval Blanc.
A 15. századtól kezdődően közel 500 éven keresztül a birtok egy család tulajdonában volt, de a 19. századtól kezdve sok változás történt. André Villepigue 1892-ben vásárolta meg Figeac-ot. A birtok számára a modern kor akkor kezdődött, amikor unokája, Thierry Manoncourt rendkívül innovatív módon közelített a szőlőtermesztés és a borkészítés felé. Napjainkban Marie-France Manoncourt és családja, valamint a birtok vezetője, Frédéric Faye gondoskodnak arról, hogy megőrizzék Figeac utánozhatatlan stílusát.
Figeac volt az első olyan birtok (Latour-al és Haut-Brion-al együtt) aki rozsdamentes acéltartályt kezdett el használni a fahordók mellett. Thierry Manoncourt-t, a „Saint-Emilion-i fáraó” becenévvel illették 1970-ben, amikor egy jelentős beruházás keretében egy extra erjesztő szobát hozott létre a pincében 10 db acéltartállyal. Mi több, Manoncourt volt az egyik első borász, aki 100% új hordót használt a borai érleléséhez. De ami a legjobban meghatározza Figeac egyediségét, az a borvidékre jellemző Merlot fajta 30%-ra korlátozása a borokban, míg a két Cabernet 35-35%-ban van jelen a házasításokban. Nem hiába illetik a „Leg Médoc-osabb Saint-Emilion” jelzővel a Cabernet fajták dominanciája miatt. Figeac gazdag aromája és feltűnő eleganciája egy rendkívül fejlett zamatban összpontosul hosszú évtizedek óta.