BELÉPÉS
Regisztráció | Jelszó emlékeztető

Felton Road

Megosztás

A Felton Road borok a világ legdélebbi borvidékéről, az Új-Zélad-i Otago-ból érkeznek. A hegyek által teljesen körbevett vidéken számtalan egyéni mikroklímával rendelkező dűlő van. Bár a vidék a fenntartható szőlőtermesztés határán van, a sajátos mikroklíma meleg nappalokat, hűvös éjszakákat, és hosszú, száraz őszi időjárást eredményez: tökéletes lehetőséget biztosítva a Pinot noir, a Chardonnay és a Riesling termesztéséhez.

felton logo.jpgKözel 14 ha területük van Elms-ben, melynek a fele Pinot Noir, a többi része pedig Chardonnay és Riesling. Ezen kívül 8 ha területen termesztenek kizárólag Pinot Noir-t Cornish-ban, Bannockburn mellett. Ezen a részen 18 különböző Pinot Noir-t termesztenek, mindegyiket a megfelelő adottságú talajhoz igazítva. A különböző típusokat teljesen külön kezelik a zöldmunkáktól a borkészítésig. A maradék területeket hosszú távon bérlik (pl. Calvert Vineyard).

 Az organikus szőlőtermesztés alapos kézimunkát igényel. A szőlőben a természetes biodiverzitást a talajtakaró növények növelik, melyek egyben kitűnően ellensúlyozzák a kártevők, és betegségek hatásait. A kézi szüret általában április közepén kezdődik, ahol minden egyes részt és klónt külön kezelnek. A speciálisan kialakított 3 szintes, gravitációs borászat a lehető legóvatosabb kézi eljárásokat teszi lehetővé.

 A Pinot Noir készítésekor a szőlő gravitációs úton esik az erjesztőkbe, elkerülve ezzel a szivattyúzást. A gyümölcsök ez által nem törnek össze, ás a fermentáció már a bogyókban elkezdődik, sőt jelentős hányadú egész fürtöket is hagynak a még komplexebb struktúra elérése érdekében.  Az erjesztés természetesen vadélesztőkkel történik. Mindegyik hordó burgundi kádárok által készített, általában minden évjárathoz 30% új hordót használnak. A palackozást általában 1 éves hordós érlelés előzi meg, melynek során a malo-laktikus erdejés spontán indul be. A borászok törekednek a derítés és szűrés mellőzésére, amennyiben ez lehetséges.

Blair Walter borász, nagy tapasztalatot szerzett már Ausztráliában, Oregonban, Napában, és Burgundiában. Filozófiája, hogy hagyni kell a szőlőt kibontakozni: óvatos kezelés, minimális beavatkozás; a bor segít kifejezni önmagát, nem szabad művi stílust erőltetni rá.

...whenever there is a tasting designed to challenge the supremacy of Burgundy, it is usually a Felton Road that is ushered into the ring, floats like butterfly and out-classes its bloated Old World champions." – Robert Parker, "The Wine Advocate" –

Kapcsolódó termékeink

Felton Road Elms Chardonnay 2013

Friss alma, körte és citrus virágok dominálnak ebben a tiszta illatú Chardonnay-ban. Csodálatosan gazdag textúra, sok ásvány, reszelt ditromhéj, és ropogós körte uralkodnak. A sós kövek zamata, és a hosszú hordós érlelés nyújtotta extra dimenzió teszik igazán különlegessé.


Darab/Palack ár: 13.900 Ft Hamarosan újra rendelhető

Felton Road Bannockburn Pinot Noir 2016

Intenzív, tiszta, nagyon komplex Pinot Noir, Central Otago három kiváló szőlőskertjéből szüretelve. Friss gyümölcsök, gazdag ibolyás, rózsás illat, szárított fűszerekkel kiegészülve. A test közepes, a szerkezet kiváló. Vibráló, elegáns stílus. Nem véletlenül az egyik leghíresebb Pinot Új-Zélandon.decanter_175.png


Darab/Palack ár: 23.900 Ft Kosárba teszem (db)

Felton Road Cornish Point Pinot Noir 2013

A Cornish Point dűlő egyedisége abban rejlik, hogy nagyon közel van hozzá a víz, így hamarabb érleli be a szőlőket. Lehengerlő illata van ennek a bornak. A szilva és áfonya bázist virágok és fűszerek aromája teszi izgalmasabbá. A korty nagyon széles, benne csokoládé és mokka a rengeteg erdei gyümölcs mellett. Kézműves burgundiai kádárok által készített hordókban 13 hónapig érlelték, őshonos erjesztőket használva, szűretlenül és derítetlenül.


Darab/Palack ár: 26.900 Ft Hamarosan újra rendelhető

Felton Road Block 3 2016

A Felton Road 32ha területtel rendelkezik Central Otago Bannockburn kistérségében. Ez a bor az Elms dűlő 3-as tömbjéről szüretelt Pinot Noir szőlőiből készül. Az aprólékos nyári zöldmunkák kézzel történnek, a hajtásokat az ideális érés miatt függőlegesen vezetik. A sorközökben talajtakaró növények javítják a talaj egészségét, és növelik a biodiverzitást.

A Block 3-nak egészen fantasztikus aromái vannak. Illatában a frissen zúzott gyógynövények keverednek a keleti fűszerekkel és bőrösséggel, aztán a friss málna veszi át a főszerepet. Ahogy szélesedik, egyre inkább lesz csokoládés, telt, húsos. Nagyon precízen megszerkesztett tétel, ami szinte minden percben más arcát mutatja.


Darab/Palack ár: 35.900 Ft Rendelésre

Felton Road Block 5 2012

A híres Bannockburn-i Elms dűlő 5-ös tömbjéről érkezett szőlő ugyanabban a kivételes odafigyelésben részesül, mint a Block 3-as társa. Biodinamika felsőfokon! Az 1993-as telepítés egy kiváló É-i kitettségű (a D-i féltekén vagyunk!) domboldalban történt.

Illatában csiszolt bőr, mokka, lila virágok, fekete cseresznye. A réteges, szedres, egzotikus fűszeres ízek egyértelműen a származására utalnak. A páratlanul integrálódott tanninok szépen vezetik a kortyot, hosszú utóízt adnak. Ez a bor a nyugalom és a hatalom egy személyben. Brilliáns!


Darab/Palack ár: 32.900 Ft Rendelésre
« Vissza az előző oldalra