BELÉPÉS
Regisztráció | Jelszó emlékeztető

Domaine Saint Prefert

Megosztás

saintprefert.jpgEgy úttörő története..

Domaine Saint Prefert borászatát közel egy évszázaddal ezelőtt hozta létre Fernand Serre, egy Avignon-i gyógyszergyártó. Ő fedezte fel egy napon, hogy a Chateauneuf du Pape nevét nagyon hasonlóan írják a sajátjához – Quartier des Serres. A borok nagy szerelmeseként megalapozta titkos vágyát, és vett egy 80ha-os szőlőterületet a környéken. Fernand, aki a növények titkait már megfejtette, továbblépett, hogy a szőlő titkait is kutathassa. Épített egy pincét a ház alatt, és hamar kitanulta a mesterséget. Az élesztők, az erjedés, a hőmérséklet-szabályozás mind része voltak a tanulási folyamatnak. Az 1930-as években már az elsők között volt, akik palackozott borokat exportáltak. Minden tudását átadta gyermekeinek, akik tovább csiszolták a Saint Prefert borok fényét. 2003 óta Isabel Ferrando készíti a borokat ugyanazzal a lelkesedéssel és gondoskodással, mint anno Fernand Serre tette.

Kapcsolódó termékeink

Domaine Saint Prefert Chateauneuf du Pape Reserve Auguste Favier 2009

Lélegzetelállító Chateauneuf egy igen szegény, kavicsos, murvás talajról. 82% Grenache, 10% Cinsault és 8% Syrah házasítása. Egyik fele beton tartályban, másik fele 600l-es hordóban érlelődött 18 hónapon keresztül. Mély, fűszeres, gazdag, cizellált bor, ahogyan az meg van írva. Profi!


Darab/Palack ár: 21.900 Ft Hamarosan újra rendelhető

Domaine Saint Prefert Cotes du Rhone Beatus Ille 2015

La Lionne dülőből érkezett Cotes du Rhone, közvetlenül a Chateauneuf du Pape határáról. Igazából ez a terület is az utóbbihoz tartozott volna, csak a nagyapa nem engedte be a földmérőket a szőlőjébe. Érezni is a boron, hogy egy Chateauneuf elegenciáját ötvözi Cotes du Rhone könnyedségével. Friss, gyümölcsös bor, hosszú utóízzel, a terroirra jellemző fűszerességgel, ennek ellenére jókora érlelési potenciállal. Nyugodtan nevezhetjük "nagy" kistestvérnek a Cateauneuf-ök mellett. 


Darab/Palack ár: 6.990 Ft Kosárba teszem (db)
« Vissza az előző oldalra