BELÉPÉS
Regisztráció | Jelszó emlékeztető

Megérkezett a Feudi Primitivo 2012! Újratervezés..

2014-02-17 21:18:35

Megosztás

by elpé

Az utóbbi időben annyira fókuszáltam az újdonságokra, trendekre, hogy kicsit megfeledkeztem a klasszikusokról. Hiába a mai napig az egyik legbiztosabb viszonyítási pont számomra Olaszország, valamiért hanyagoltam, és más helyeken kerestem az örömforrást. Na nem mintha panaszkodnék, Cornas, Central Otago, és Burgenland mindent megtettek azért, hogy lubickoljak a boldogságban.

Eközben a sajtó, és a szakma se volt mostanában hangos az olasz borokkal kapcsolatban. Mindenki Kínával, Bordeaux újjászületésével, az osztrákok szárnyalásával és az egyre elegánsabb újvilági játékosokkal volt elfoglalva. Az appennini félszigeten meg látszólag nem történt semmi, hiába hozták a tőlük megszokott magas minőséget és fanatizmust. Csak Franco Biondi Santi halálhírére figyeltek fel az emberek egy kis időre, és a Wine Spectator is szokatlanul kevés olasz bort válogatott be a listájába. Így eshettem én is abba a hibába, hogy csak sodródtam az árral, aminek sikerült jól kikerülnie a régóta imádott, iskolapéldaként szolgáló tételeket.

Aztán az egyik vakkóstolón szembe jött egy régi kedvencem új évjárata, a Feudi Primitivo 2012. Nem tudtam, hogy ki ő, de amikor beleszagoltam, olyan érzésem volt, mint amikor hosszú idő után újra eszem a nagyi húsleveséből, vagy éppen belehallgatok Metallica Black-be. Egyszerre volt precízen megszerkesztett, csábító, és izgalmas. Ez a bor kérem tiszta szamócalé, leheletnyi keleti fűszerekkel, érett tanninokkal, tökéletes arányokkal. Ha addig nem is tudtam, hogy mire van szükségem, hamar rájöttem, hogy erre az érzésre. Olasz bort akarok minden mennyiségben! Most! Újra akarom élni a megismerkedésünket, hogy szippantson be a terroir! Sőt! Inkább szippantson be minden, ami az olaszokról eszmbe jut: napfény, jó hangulat, pasta, Ferrari, és a persze a bor..

Vissza a bloghoz >

Hozzászólások

Szólj hozzá Te is!

Hozzászólás előtt be kell jelentkezned!